شريف حمدان
26 / 07 / 2012, 57 : 04 AM
السلام عليكم ورحمه الله
توصلت دراسة طبية بريطانية إلى أن خفض معدلات استهلاك الملح فى النظام الغذائى اليومى يسهم بصورة كبيرة فى الوقاية من عدد من أنواع السرطان فى مقدمتها سرطان المعدة.
وأوصت الدراسة بضرورة عدم تخطى معدلات الاستهلاك اليومى عن 6 جرامات يوميا فى الوقت الذى يصل فيه معدل الاستهلاك اليومى الحالى من الملح نحو 6،8 جرام يوميا.
يأتى ذلك فى الوقت الذى تشير فيه الاحصاءات إلى حدوت تراجع نسبى فى معدلات استهلاك البريطانيين للملح من 5ر9 جرام يوميا خلال عام 2000 إلى 6ر8 جرام خلال عام 2008.كانت إحصاءات سابقة قد أشارت إلى أن نحو خمس البريطانيين يفرطون فى تناول الملح فى نظامهم الغذائى اليومى.
توصلت دراسة طبية بريطانية إلى أن خفض معدلات استهلاك الملح فى النظام الغذائى اليومى يسهم بصورة كبيرة فى الوقاية من عدد من أنواع السرطان فى مقدمتها سرطان المعدة.
وأوصت الدراسة بضرورة عدم تخطى معدلات الاستهلاك اليومى عن 6 جرامات يوميا فى الوقت الذى يصل فيه معدل الاستهلاك اليومى الحالى من الملح نحو 6،8 جرام يوميا.
يأتى ذلك فى الوقت الذى تشير فيه الاحصاءات إلى حدوت تراجع نسبى فى معدلات استهلاك البريطانيين للملح من 5ر9 جرام يوميا خلال عام 2000 إلى 6ر8 جرام خلال عام 2008.كانت إحصاءات سابقة قد أشارت إلى أن نحو خمس البريطانيين يفرطون فى تناول الملح فى نظامهم الغذائى اليومى.