شريف حمدان
05 / 10 / 2012, 10 : 06 PM
أظهرت الأبحاث الطبية أن اتباع نظام غذائي غني بالكربوهيدرات "السكريات" سريعة الهضم والامتصاص، لا يعمل فقط على زيادة محيط الخصر، بل على زيادة فرص الإصابة بدهون الكبد؛ وهي إحدى العوامل المساهمة في الإصابة بالفشل الكبدي والوفاة.
وأوضح الباحثون بجامعة نيويورك الأمريكية، أنه في حال صحة هذه النظرية الطبية على الإنسان، فمن المنتظر أن ترتفع الأمراض الناجمة عن دهون الكبد بين الأمريكيين بسبب ارتفاع معدلات البدانة، التي باتت منتشرة بصورة وبائية، إلا أنه يمكن تفاديها باتباع نظم غذائية متوازنة، وتبني عادات غذائية صحية مع تغيير نمط الحياة.
وحذر الباحثونن من أن دهون الكبد تزيد من معدلات الالتهابات في الجسم التي قد تؤدي بدورها إلى معاناة الإنسان من فشل كبدي والتهاب كبدي وبائي، وبالتالي الوفاة.
وأوضح الباحثون بجامعة نيويورك الأمريكية، أنه في حال صحة هذه النظرية الطبية على الإنسان، فمن المنتظر أن ترتفع الأمراض الناجمة عن دهون الكبد بين الأمريكيين بسبب ارتفاع معدلات البدانة، التي باتت منتشرة بصورة وبائية، إلا أنه يمكن تفاديها باتباع نظم غذائية متوازنة، وتبني عادات غذائية صحية مع تغيير نمط الحياة.
وحذر الباحثونن من أن دهون الكبد تزيد من معدلات الالتهابات في الجسم التي قد تؤدي بدورها إلى معاناة الإنسان من فشل كبدي والتهاب كبدي وبائي، وبالتالي الوفاة.