شريف حمدان
04 / 10 / 2014, 47 : 06 AM
يعانى أصحاب الأمراض المختلفة خلال فترة عيد الأضحى، بسبب كثرة تناول اللحوم، ولكن هناك مجموعة من الإرشادات والنصائج التى تساعد المرضى على تجاوز فترة العيد بأمان، دون أضرار أو حرمان.توضح الدكتورة فرح حسين، أخصائية التغذية العلاجية وعضو الجمعية الأوروبية للتغذية الإكلينيكية (ESPEN ) وعضو الجمعية المصرية لأطباء السمنة والنحافة، أنه يمكن قضاء وقت سعيد خلال عيد الأضحى المبارك لأصحاب الأمراض المختلفة، باتباع مجموعة من النصائح المختلفة التى تتمثل فى: - تجَنَّب ارتفاع سكر الدم بقدر الإمكان خلال أيام العيد، بتناول القليل من الوجبات الصحية التى تقلل المشاكل الصحية لديك. -ابتعد عن تناول النشويات بإفراط، فتلك النشويات مِثل (الأرز أو الخبز أو الفواكه، خاصةً التمر تؤدى لارتفاع مستوى السكر بالدم مما يمثل مشكلة صحية كبيرة. - يمكن أن تتضمن الوجبة الغذائية المقدمة للمرضى المصابين بالأمراض المختلفة الحليب أو اللبن قليل الدسم، مقادير ثابتة من الأرز أو المكرونة أو خبز القمح الكامل، السلطة، الخضراوات المطبوخة، واللحم المشوى أو المُحَمَّر الخالى من الشحم أو الدجاج أو السمك.- تجنب تناول الوجبات الكبيرة من الطعام وتوزيع الطعام على ست وجبات صغيرة يوميا فذلك مفيد للجسم. - عدم تناول السوائل بكميات كبيرة من الوجبات حتى لا يتعرض الجسم لعدد من الأضرار الصحية. - الحد قدر الإمكان من المشروبات المحتوية على الكافيين - تقليل الأطعمة المحتوية على الملح.- الحرص على ممارسة رياضة المشى باستمرار.