ملتقى أهل العلم - الشيكولاتة لتحسين الذاكرة لكبار السن وتقليل الإصابة بأمراض القلب

لوس أنجلوس (أ ش أ)

أثبتت دراسة علمية أمريكية أن الشيكولاتة والكاكاو واللذين يؤخذان فى شكل مشروب ساخن لديهما القدرة على تحسين القدرة الفكرية والعقلية لدى كبار السن، خاصة الذاكرة، كما يقويان بخفض الإصابة بأمراض القلب.

وأشارت الدراسة التى أجريت على ألف شخص أن 100 جرام من الشيكولاتة السوداء فى اليوم تعمل على تخفيض 85% من خطورة الإصابة بأمراض القلب لمدة عشر سنوات، وكشفت الدراسة أن مادة التيوبرومين الموجودة فى بذور الكاكاو وورق الشاى والموجودة بجرعات عالية فى الشيكولاتة السوداء هى مضادة للسعال، وينصح العلماء بتناول من ثلاث إلى أربع قطع يوميا تزن 60 جراما.

من ناحية أخرى، أكدت الدراسة أن الذين يتناولون الشيكولاتة أكثر من مرتين فى الأسبوع لديهم مؤشر للكتلة الجسدية أقل من الآخرين، وأن الكولسترول لديهم بنسبة منخفضة