ملتقى أهل العلم - أخصائى تغذية علاجية: على مريض السكر الإكثار من الأسماك

أكد الدكتور محمد حلمى إخصائى العلاج الطبيعى والسمنة والنحافة وماجستير فى التغذية العلاجية وأثرها فى علاج السمنة الموضعية وعضو الجمعية الأمريكية للسمنة وعضو الجمعية المصرية للسمنة وعضو الجمعية الأوروبية للتغذية العلاجية وعضو جمعية الشرق الأوسط للعلاج البديل، أن الأنسولين هو الهرمون الذى يساعد على دخول السكر إلى خلايا الجسم لكى تساعد فى إعطائه الطاقة اللازمة.

وقال حلمى، إن الجميع يعرف المضاعفات التى قد يسببها مرض السكر للمريض، وهذه المضاعفات قد تكون عمى، أو فشلا فى الكليتين، أو أمراضا وإصابات أخرى كثيرة.

وأضاف حلمى، أن لتحجيم مضاعفات المرض لابد من اتباع نظام غذائى صحى، يساعد فى تنظيم نسبة السكر فى الدم، والمحافظة على تناول بعض الأطعمة التى لا تسبب ارتفاعا فى نسبته.

ينصح حلمى، مريض السكر خاصة من الدرجة الأولى، أن يقلل من تناول اللحوم الحمراء، وأن يتناول الأطعمة الخالية من الدهون، أى المسلوقة أو المشوية وتجنب المقليات، والإكثار من تناول الأسماك.