ملتقى أهل العلم - أخصائية تغذية علاجية: "البقدونس" مسكن طبيعى للألم

يعتبر البقدونس مسكنا طبيعيا للألم، حيث تقول دكتورة علا محمد أخصائية التغذية العلاجية، إن هناك الكثير من الدراسات التى تؤكد على أن البقدونس يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة، وذلك يرجع إلى احتوائه على مادة الابيجينين .

وأضافت علا، أن هذه المادة تعتبر مضادة للحساسية والالتهابات، وبالإضافة إلى أنها تساعد فى حماية الجسم من الإصابة بالأورام السرطانية.

وتوضح أخصائية التغذية، أن البقدونس يعتبر الصديق الجيد للجهاز الهضمى، وأيضا يعتبر مسكنا قويا للآلام التى قد تواجه الإنسان كآلام اللثة والمعدة وأيضا يعتبر مطهرا للفم جيد ويتخلص من البكتريا والفطريات.

وتشير علا إلى أن البقدونس يساعد فى تكوين مادة الكولاجين التى تساعد على نضارة البشرة والشعر، ويفضل تناول البقدونس بكثرة لأنه مفيد جدا لصحة الإنسان، حيث تناوله بأى كمية لا يسبب الزيادة فى الوزن وذلك يرجع إلى عدم احتوائه على الدهون.

تنصح أخصائية التغذية، بتناول البقدونس مع جميع الأطعمة أثناء تناولها، وذلك بسبب أن البقدونس له دور فعال فى تقليل الغازات، ويقلل نسبة ارتفاع الكولسترول فى الدم، ويعتبر أيضا مسكنا للمغص.