ملتقى أهل العلم - زيت الزيتون يقى من مرض الزهايمر

يؤكد دكتور محمد حلمى، أخصائى العلاج الطبيعى والسمنة والنحافة وعضــــو الجمعية الأمريكــــية للسمنة، أن الزيتون ذكر فى القرآن الكريم، وزيت الزيتون له فوائد عديدة لصحة الإنسان.

يضيف حلمى: "أن زيت الزيتون يساعد فى الحفاظ على شرايين القلب، حيث يساعد على خفض نسبة الكولسترول فى الدم، ويقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

وأكد حلمى أن زيت الزيتون يعد عاملا مهما فى الوقاية من الإصابة بمرض الزهايمر، حيث يحتوى زيت الزيتون على مادة فينولية تسمى أوليوكانثال، وهذه المادة تؤثر على البروتينات والأنزيمات فى خلايا المخ، فتساعد فى منع ترسب مادة البيتا أميلويد، والتى يسبب ترسبها الإصابة بالأمراض.

ينصح "حلمى" بتناول زيت الزيتون بكثرة، وبصورة منتظمة، وذلك للحفاظ والوقاية من الأمراض المختلفة، حيث يمثل زيت الزيتون الصيدلية المتنقلة.