ملتقى أهل العلم - طعامك خلال شهر رمضان

طعامك خلال شهر رمضان

كلنا نعلم ان شهر رمضان هو شهر العبادة ، ولكن للأسف الشديد اصبح في وقتنا الحالي

شهر المأكولات الشهيه فالجميع يفكرون ماذا يأكلون خلال هذا الشهر الكريم ، والمراكز التجاريه تراها مزدحمه

بجموع الناس وذلك لتجهيز موائد هذا الشهر الفضيل ، المهم الأن ان نستوعب ان الصيام صحه يجب ان لا نكثر من

تناول المواد الغذائيه الدسمه حتى تمتلئ معدتنا 00 و سوف نبدا بالحديث عن المائدة المثاليه لهذا الشهر الفضيل

1- ابتعدي قدر المستطاع عن الدهون خلال تحضير الطعام ، ولا تحضري الأطعمه المقليه أكثر من مرتين فى

الأسبوع 00

2- خففي من تناول الحلويات واستبدليها بالفاكهة والتمر ، دعي الحلويات لحين الأضطرار لتناولها كأن تكوني

مدعوا خارج المنزل على الأفطار او تستضيف عندك احد 00

3- حاولي ان يكون طبق الحساء والسلطه هو الأساس على المائدة والأكثر من حيث الكميه 00

4- الحساء00 ويفضل تناوله يوميآ بشرط الا يكون دسمآ وعلى سبيل المثال :

حساء الخضار : غني بالفتامينات والألياف ، حساء العدس - غني بالأملاح المعدنيه كالحديد والبوتاسيوم

ومصدر كبير للالياف المعدنيه ، حساء الدجاج - يمكن ان نستعمل مرقة الدجاج بعد ان نتخلص من الدهون كذلك

بالنسبه لمرقة اللحم وان نضيف الأرز والشعيريه ، بالنسبه للحساء المجفف لايجب أستخدامه لانه فقير الى

الفيتامنيات ويحتوى على نسبه عاليه من الملح 00

5- المقبلات 00 يفضل ان لاتكون المقبلات يوميا من الاصناف المقليه والا تحتوى على اللحوم بشكل يومي ، أمثله

على بعض المقبلات : خضار بزيت الزيتون ، لوبيا ، ارضي شوكي ، متبل ، معجنات مشويه فى الفرن ، فطائر

سبانخ او جبنه او زعتر ، بيتزا ، حمص ، فته بالحمص واللبن 00

6- السلطه - فتوش ، تبوله ، سلطة خضار مشكله ، سلطة فواكه 00

7- الحلويات - يفضل عدم الأكثار من الحلويات الدسمه واستبدالها بحلويات أقل دسمآ ومنها : المهلبيه ، قطايف

بالجبنه مشويه فى الفرن ، الكسترد 0 والأقلال من تناول الحلويات المضاف اليها القطر ( الشيرة ) 00

مع تمنياتي للجميع بالصحة والرشاقة

وكل عام والجميع بخير

منقووووووووووووول