ملتقى أهل العلم - إضافة البرغل إلى الوجبات يساعد على التخلص من السمنة

يقول الدكتور محمد حلمى أخصائى العلاج الطبيعى والسمنة والنحافة وماجستير فى التغذية العلاجية وأثرها فى علاج السمنة الموضعية وعضــــو الجمعية الأمريكــــية للسمنة وعضـــــــو الجمعية المــــصرية للسمنة وعضو الجمعية الأوروبية للتغذية العلاجية وعضو جمعية الشرق الأوسط للعلاج البديل، إن البرغل هو نوع من الحبوب، وتعد دول الشرق الأوسط هى الأكثر استعمالا له.

يضيف "حلمى" أن البرغل يكون الأكثر استخدما فى بلاد الشام، ويستعمل البرغل بجميع أنواعه.

يشير "حلمى" إلى أن للبرغل فوائد كثيرة، وذلك لاحتوائه على الألياف والبروتينات، ولا يحتوى على سعرات حرارية عالية بل له سعرات حرارية منخفضة، ولذلك فهو يحارب السمنة.

ينصح "حلمى"، بتناول البرغل كوجبة غذائية متكاملة، وذلك بإضافة البرغل على طبق السلطة الخضراء.