ملتقى أهل العلم - بعض الفواكه تساعد على تنظيم نسبة الأنسولين فى الدم

تقول الدكتورة علا محمد، أخصائية التغذية العلاجية، "إن مريض السكر من المعروف أنه لا يتناول أطعمة بها سكر إلا فى حالة واحدة إذا حدث هبوط بنسبة السكر فى الدم.

وأضافت أنه فى حالة ارتفاع نسبة السكر فى الدم لا يفضل تناول أى أطعمة أو شرب أى سؤال غنية بالسكر، حتى لا تحدث مضاعفات فى جسم المريض.

وأشارت إلى أن هناك بعض الفاكهة التى لا تؤثر على نسبة السكر فى الدم ولا تساعد على ارتفاعه أو انخفاضه.

وقدمت بعض هذه الفاكهة ومنها التفاح والبرتقال الذى يحتوى على مادة البكتين التى تساعد على تنظيم نسبة الأنسولين فى الدم، الخوخ الذى يساعد على تثبيت مستوى السكر فى الدم، ونصحت بتناول هذه الفاكهة بانتظام مع الإكثار من شرب الماء.