ملتقى أهل العلم - استشارى تغذية:التمر باللبن يقى من السرطان وأمراض القلب ويقوى المناعة

يعد الحليب من المواد الغذائية الهامة للجسم، لكن ما هى القيمة الفعلية للحليب مع اللبن، وما القيمة الغذائية للتمر عند إضافته معه، هذا ما يوضحه الدكتور أحمد بيبرس، استشارى التغذية، قائلاً إن مزج اللبن مع التمر له العديد من الفوائد الصحية، حيث يقى من الأمراض السرطانية، ويحد من هشاشة العظام، كما أن التمر يحتوى على السكر والأحماض والمعادن والدهون والبروتينات والفيتامينات، وغيرها من المواد المهمة للجسم. وينصح "بيبرس"، بتناول كوب من الحليب مع ثمرتين من التمر يوميًا فى الصباح، حيث سيسهم ذلك فى علاج فقر الدم، بجانب مقاومته لاضطراب الأعصاب، لافتاً أن التمر يحتوى أيضاً على نسبة عالية من السكر والبوتاسيوم، كما يساعد التمر على زيادة إفراز الهرمونات التى تحفز إفراز اللبن للمرضع، مثل هرمون البرولاكتين، لذا ينصح بالإكثار من تناول التمر، كما يقلل من احتمالات الإصابة بأمراض القلب.ويضيف، أن التمر له فاعلية كبيرة فى مكافحة انسداد الشرايين، ويقى من أمراض القلب، وعند إضافته للبن فإنه يقوى مناعة الجسم ويقى من العديد من الأمراض، حيث إنه يعتبر من الأغذية التى تساعد فى منع ارتفاع مستوى الكولسترول بالدم، بجانب فاعليته فى التقليل من امتصاص الكولسترول بالأمعاء.